Майонез хамираи помидори хӯрокворӣ барои тайёр кардани миксери вакууми гомогенизатсияи миксер аз истеҳсолкунанда
Муқаддима:
Мо истеҳсолкунандаи майонез, мошини хӯришҳои эмульсиявӣ дар тӯли 20 сол бо корхонаи дар музофоти Цзянсу сохташуда мебошем. Сарпӯши деги асосии мошин метавонад дастгоҳи бардоранда бошад, таъсири тозакунӣ назаррас аст, бадани дег метавонад ихроҷи моил бошад. Бадани дег аз се қабат иборат аст, агар кафшери табақи аз пӯлоди зангногир воридшуда, корпуси зарф ва қубур мувофиқи талаботи GMP оина сайқал дода шавад.
Мувофиқи талаботи раванд, зарф метавонад маводро гарм ва хунук кунад, усулҳои гармидиҳӣ асосан буғӣ ва гармидиҳии барқӣ 2 мебошанд.
Бо мақсади таъмини устувории назорати тамоми механикӣ, асбобҳои барқӣ ба стандартҳои байналмилалӣ ворид карда мешаванд.
Истифода:он барои хӯрокворӣ ва доруворӣ, ҳаррӯзаи кимиёвӣ ва дигар маҳсулоти моеъи хамир мувофиқ аст.
Тафсилоти мошин:
1). Кабинети идоракунии экрани сенсории Siemens -- Девони назоратии аз пӯлоди зангногир тарҳбандии тозаи схемавӣ метавонад кори таҷҳизотро тамоми рӯз назорат кунад ва ҳарорат, суръати таҳрик ва дигар маълумотро нишон диҳад;
2). Кушодани худкор --- кашидани чӯбчаи сарпӯши кушода, тарҳи модулӣ;
3). Клапан -- ченаки вакуумӣ, клапани вакуумӣ, сӯрохи мушоҳида, сатили моҳият, клапани нафаскашӣ, лампаи мушоҳида;
4). Деги асосӣ --- се қабат аз пӯлоди зангногир, табақ кафшер карда шудааст, бадани зарф ва қубур оина сайқал дода шудааст, дастгоҳи бардорандаи мавод ихтиёрӣ, тозакунии қулай, таъсири тозакунӣ назаррас аст;
5). Тозакунии CIP -- бо тӯби тозакунии CIP муҷаҳҳаз шудааст, мумкин аст бо системаи тозакунии CIP автоматӣ пайваст карда шавад;
6). Гомогенизатори гардиши беруна -- сикли маҳсулот - боло ва поён - кӯчи баланд, мавод метавонад ба таври худкор тавассути гардиши беруна холӣ карда шавад, таъсири хуби гомогенизатсия метавонад ба 0,5μ мерасад;
7). Насоси вакуумӣ.
Тавсифи муфассали мошин:
